潮剧生旦净丑四个行当中，丑行是一个表演艺术比较丰富、地方特色比较浓厚的行当。
潮剧形成之初，丑角已经存在，明本《荔镜记》中，丑角人物已很突出，如林大、卓三、李姐，以及家僮、解差等，虽然不是主角，但在这些人物身上，产生了不少戏剧效果。
明代一些剧目，随着时间的推移，全剧往往没有演出，而由丑角主演、或与丑角有关的场次，却被保存在舞台上，如《苏六娘》，三四十年代全剧较少演出，而由项衫丑和女丑主演的《杨子良讨亲》一出，却一直活跃在舞台上。《金花女》也是这样，当全剧没有演出之后，由官袍丑主演的《南山会》一出仍然在舞台搬演。
潮丑表演艺术很有特色，概括起来，有三个特点，这就是扮演人物的广泛性，身段动作的技巧性和语言的通俗性、诙谐性。
扮演人物的广泛性。潮丑扮演的人物，十分广泛，有皇帝、将相、文武官员、门官、驿丞、解差、豪绅富翁、儒士、书生、店家、媒婆、卖艺人、卖卜者、乞丐、无赖等，三教九流，无所不演。有闹剧、喜剧人物，也有正剧、悲剧人物，有正人物，反面人物，也有不好不坏的糊涂人物。
由于丑人物的广泛性，一些剧目中的丑角人物，不止一两个，多的三四个，比较典型的就是新整理本《金花女》，全剧十一个人物中，竟有七个由丑扮演。
由于扮演人物的广泛性，潮丑一行又分成十类，十类丑各有其基本法，以适应扮演多种人物。
1961年，潮剧界曾举行一次丑戏汇演，参加汇演的十五个剧团共演出了二十二台丑戏，有文戏、武戏、正剧、喜剧、主角、配角，都有丑角精彩的表演，显示了丑角扮演人物的能量。
第二个特点是身段动作的技巧性。潮剧有一句艺诀，叫"无技不成丑"。没有表演技巧，便演不了丑戏。潮丑的表演技巧，戏曲大全，有功法和特技两类。功法一般是指身上穿戴或随身小道具运用的技巧，如水袖功、折扇功、髯口功等；特技一般是指带有杂技性质的表演，如椅子特技、梯子特技、吊绳特技等，例如：
折扇功 折扇是项衫丑、官袍丑、踢鞋丑常用的道具，在运用上有许多功法，如《闹钗》中花花公子胡连，通过折扇的开、合、翻、腾、扑等，变换了三十多个扇法。
髯口功 髯口就是人物的胡子，潮丑的髯口有"小三绺"和"一撮须"、"八字须"、"鼻须仔"等。髯口在表演上也是一种功法，比如丑法，比如丑戏《老少配》中，糊涂而又无能的县官沈得清，在审理二男争一女、二女争一男的糊涂案中，在表现他因案情复杂而激动时，挂在上唇的一字胡须，不 时上下动，最后竟翘至额角上，又自如地落在原位，这个功法，除训练外，还借助于特殊的设计装置。
吊绳特技 利用绸子或彩色绳子，结合剧情，在舞台上作特技表演，如丑戏《闹佛堂》中，好色的花花公子薛武，想调戏婢女刘桂英，反中了刘桂英脱身巧计，夜间在佛堂错抱了母亲王氏，结果王氏将薛武悬梁打责，舞台上把一段常见的拷打，成为吊绳的特技表演。
溜梯特技 是运用梯子作特技性的表演。丑戏《柴房会》，小商李老三夜宿店柴房，半夜见到莫二娘鬼魂，惊慌失措，爬上梯子，在梯上做出了多种身段造型，是一项既能表现人物特定心境，又带有杂技表演性质的特技。
椅子特技 是利用舞台上用的椅子（一般是竹制椅子）作特技表演。丑戏《活捉孙富》、《活捉张三》、《柴房会》中，均有椅子特技表演。
第三个特点是语言诉通俗性。潮丑语言衣地方色彩，通俗、易懂、形象化，早在以中原音韵演唱的南戏传入潮汕之初，丑角便率先用潮州方言演唱，"老丑白话"就是潮剧这个历史演变的写照，"老丑白话"这句话，后来成为潮州方言的一句俗语，意谓不打官腔，说明白话的意思。
"白话"就是运用生活中的口头语言，很少用书面语言，不论男女老少，一听就懂。以《柴房会》李老三出台的一段道白为例：
为生计，走四方；肩头作米瓮，两足走忙忙；专卖胭脂"投"共水粉，赚些微利度三餐，虽无四两命，却有三分力，自赚自食免忧烦。
这段通俗易懂的道白，道出了李老三是一个卖胭脂水粉的小贩；道出了他的家境贫寒，要挑担买卖才有饭吃；道出他立身之本，自赚自食，自食其力，表明了他是一个老实守本份的人物。
潮丑一些语言，十分形象化，如《南山会》中驿丞出台的道白：
驿丞小小是老爹，
名字微微通京城，
身穿日月通天袄，
脚着龙舌吞沙靴。
"日月通天袄"，"龙舌吞沙靴"，说的是他穿着破官袍和破靴鞋，十分形象。这个人物又很风趣，作驿官，官职虽小，好歹也算是一个"老爹"，身价虽然低微，也属朝廷属下的"官"，表现了一个穷官吏自我安慰的心理状态。
丑角有些道白，是自我讽刺，自我剖白，如《闹钗》中胡连出台的一段道白：
学生胡连，做事倒颠，
面上有些墨气，肚里白得周全，
六官虽不空缺，黑心占了半边，
读书如牵鬼上剑，饮酒似车水灌田，
作文只是七股，吟诗偏欲八言……
这段道白，把一个虽然读书，但对诗文却一窍不通的浪荡子形象，生动地刻划出来。
潮丑语言还有一个特点，就是容许即兴表演，过去一些水平比较高的名丑，在戏班到一个新地方演出时，便了解当地的人情风俗，名胜物产，以及新近发生的事件，然后编成顺口溜或快板，在舞台演出中穿插表演，使当地观众对丑角感到特别亲切。
