1982年，考入福建省芳华越剧团。
1984年—1996年，固定搭档为著名尹派小生王君安，称为“有王就有李，有李必有王”。1986年7月，毕业于福建艺术学校, 专攻花旦。
1996年，时年26岁的王君安赴美后，芳华剧团急缺台柱小生，为了舞台需要，李敏老师改攻小生，并拜尹桂芳为师。
2000年3月，任福建省芳华越剧团业务副团长，现为该团艺术总监。福建省政协委员、福建省青年联合会副主席、民盟福建省委常委、中国戏剧家协会会员、中国妇女九大代表。
2006年，王君安回国归团后，李敏老师改回花旦‘’艺术上宗王（文娟）派而又有自己的特色。
在李敏老师的家乡当时流行广播喇叭，而每天从早到晚放的都是越剧，小李敏耳濡目染，很快就能将越剧《红楼梦》背下。如果有剧团下乡，小李敏总是寸步不离地跟随着他们。
1968年6月，李敏老师生于越剧的故乡浙江省东部的一个小县城——德清县。
李敏老师说，她成长的那个时代正是越剧风靡浙江，她的爸妈都是越剧迷，特别是爸爸听到有人唱越剧就几乎走不动道了。
小李敏还在呀呀学语时、就能看到妈妈一边踩着缝纫机的踏板，一边哼唱着越剧的唱段。李敏老师笑着说：“我的嗓子像极了妈妈！”
有一回李敏老师的爸爸去杭州看越剧，带回了一本介绍越剧的宣传画，然后对李敏老师和李妈妈说：“在杭州看戏的人呀，那真是人山人海啊。”
8岁那年，小李敏看到了电影里的越剧，当时放的是什么剧她已经记不起了，只觉得银幕上的那些咿咿呀呀的人儿，扮相极美，歌声极动听。随后，浙江全境开始放越剧，李敏说，从那时候开始她就“不务正业”了。
“王派”一直是李敏喜欢的，小时候她就学了《好紫娟》，当时只是纯模仿，一直没有机会演，但大家都说像王文娟老师。
1986年8月，福建省艺术学校在上海人民大舞台举行毕业演出，李敏老师被安排出演越剧经典剧《红楼梦》中的林黛玉。自小就有人说李敏老师长得像黛玉，李敏老师自己心里更是喜欢黛玉，她也曾经学着黛玉，戏曲大全，唱着黛玉。而终于有一天自己可以站在舞台演真正的黛玉，李敏老师更是倍感珍惜。“绕绿提拂柳丝穿过花径，听何处哀怨笛风送声声…”李敏老师如泣如述、唯美动人、余音环绕的《黛玉葬花》当场引起了很大的轰动。
李敏老师每唱一句，观众就鼓一次掌，老艺术家王文娟老师、徐玉兰老师更是亲自上台庆祝。
这是李敏老师第一次见到王文娟老师，但当天的演出，李敏老师说她没唱“王派”，所以王文娟老师也没问。
上世纪九十年代，李敏老师有机会去香港演出，就唱了几句“王派”的《红楼梦》，后来她有机会去上海请教王文娟老师，王老师耐心指点。
李敏老师回福州后，王文娟老师又专门从上海寄来了她的演唱专辑录音，鼓励李敏勇攀艺术高峰。
李敏老师说，她认准了自己喜欢“王派”，学习“王派”唱腔，也得到了团里领导的认可。
从那以后，李敏老师在越剧表演上花开不断，她与王君安在舞台上演出了一幕幕缠绵悱恻的爱情故事。凭着对越剧艺术的热爱和精益求精的敬业精神，李敏老师成功塑造了一个个艺术形象，从神话传说中的奇女到母仪天下的皇后再到视死如归的烈士，李敏老师以扎实的功底和实力打造了品牌，成了福建芳华越剧团的当家花旦。以清丽娇美、圆润淳厚的唱腔，真切细腻的表演给观众留下了深刻的印象，也得到了戏曲界专家的赞许。
